はじめまして
「豆からこだわる、コーヒーライフ」
このブログを始めた理由は、コーヒーの魅力をより多くの人に伝えたいからです。
コーヒーに興味がない人には「コーヒーってこんなに美味しくて面白いんだ!」
すでにコーヒーが好きな人には、「こんな楽しみ方もあるんだ!」
とさらに深くハマってもらえるような情報をお届けしたいと思っています!!
私がコーヒーに興味を持ったきっかけ
私は17歳の頃、母に勧められて飲んだブルーマウンテンの一杯をきっかけに、コーヒーの世界に魅了されました
それまでの甘党の私にとってコーヒーはただの苦い飲み物でしかなかったのですが、その一口が衝撃的だったのを今でも覚えています
香りの豊かさ、味わいの奥深さ、そして飲み終わった後に残る心地よい余韻
それ以来、もっと美味しいコーヒーを飲んでみたいという気持ちが湧き上がり、世界中のコーヒーを試すようになりました
私が思うコーヒーの魅力
コーヒーには、産地ごとに様々な個性があります!
- エチオピアのフルーティーな味わい
- グアテマラのチョコレートのような甘み
- インドネシアのスモーキーな香り
同じコーヒーでも、豆の種類や焙煎方法、淹れ方によって全く異なる風味が楽しめます。
この奥深い世界をもっと知りたくて、コーヒーの焙煎やハンドドリップに挑戦するようになりました
コーヒーはただの飲み物ではなく、心を癒してくれる存在でもあります
朝の一杯で気持ちをリセットしたり
仕事の合間にほっと一息ついたり
大切な人と一緒に楽しんだり
そんなコーヒーのある豊かな時間を、皆さんと一緒に共有できたら嬉しいです!!!!!!
ブログの方針
このブログでは、、、、、
コーヒー豆の選び方や焙煎の違い、美味しい淹れ方
さらにはカフェ巡りのレポートや、おすすめのコーヒーグッズなどを紹介していきます!
初心者の方でも楽しめるように、できるだけ分かりやすく、でも奥深い情報もしっかりとお伝えして いくつもりです!
あなたのコーヒーライフがもっと豊かになるように、一緒に楽しんでいきましょう